采购成本分析的三种方法包括：
1.基准法，根据对同类产品市场价格的测算，参考组织内同类产品的采购价格；
2.分析法，根据采购成本占销售成本的比例，反映采购价格变动对组织利润的影响；
3.比较法，将采购价格与相关因素之间的关系进行比较，如技术水平、产品类别、质量等。
在与材料商进行谈判时，采购人员需要掌握一些技巧和策略，以确保达成有利的采购协议。以下是一些采购人员可以采取的谈判策略：
1.了解市场行情：在谈判之前，采购人员需要了解市场上同类材料的价格和供应情况，以便更好地掌握谈判的主动权。
2.明确采购需求：采购人员需要明确自己的采购需求，包括材料的规格、数量、质量等方面的要求，以便在谈判中更好地表达自己的需求。
3.建立良好的关系：在谈判之前，采购人员可以与材料商建立良好的关系，以便在谈判中更好地沟通和协商。
4.提出合理的要求：在谈判中，采购人员可以提出合理的要求，如价格、交货期、质量等方面的要求，并与材料商进行协商。
5.寻找共同点：在谈判中，采购人员可以寻找与材料商的共同点，如共同的利益、共同的目标等，以便在谈判中更好地达成共识。
6.保持冷静和理智：在谈判中，采购人员需要保持冷静和理智，不要被情绪左右，以便更好地掌握谈判的主动权。
总之，在与材料商进行谈判时，采购人员需要掌握一些技巧和策略，以便更好地达成有利的采购协议。
建议在采购成本对标时，首先需要了解自身企业的采购成本结构，并将其与同行业领先企业进行比对，找出差距和改进的方向。
同时，要关注行业趋势和变化，寻找新的供应商和采购渠道，优化采购流程和策略，降低成本。
除此之外，还需要注重供应商管理和合作，建立长期稳定的合作关系，共同控制成本和提高效率。
最后，要根据结果进行反馈和调整，让采购成本持续优化。