“从化五道菜”充分体现从化美食从原料到烹饪技艺上的本土性、非季节性、普及性和特色性，所选菜式原料以从化本土特产为主，一年四季皆有，烹饪方法独特、可操作性强，菜肴口味能为公众认同，代表着从化农家美食特色。
历时一个半月后，“从化五道菜”最终揭晓，桂峰酿豆腐、吕田焖大肉、流溪大鱼头、泥?鸡、香叶乌鬃鹅成为了人们选出来的五道从化特色菜。
从化地处广州北部，北回归线穿境而过，有着“北回归线上的绿洲”和“广州后花园”的美称。
独特的地理位置孕育了丰富的旅游资源，为了更好展示从化农家美食的特色，打响“食在广州，味在从化”的餐饮品牌，推出从化美食的招牌菜，带动农业经济发展，从化市旅游局向社会征集评选了“从化五道菜”。
1.流溪河国家森林公园：是国家十大森林公园之一，地处亚热带，气候温和，公园四季常青，有亚热带森林特色，被誉为镶嵌在北回归线的一颗绿色明珠；
2.三桠塘幽谷：地处五指山景区，谷内有幽谷翠竹、亚热带山地雨林、千年古藤、飞流仙桥、通天岩洞、碧水潭、幽谷滩等景观；
3.石门国家森林公园：是中国第一家国际森林浴场，地处亚热带，终年气候温暖，公园内设有田园风光区、石门风景区、石灶风景区、天堂顶风景区、峡谷探险区等景区；
4.东方夏湾拿：是广州首个拉丁风情小镇，依傍流溪河畔，周边环境优美，自然生态保持良好，超过百分之八十的绿色植物覆盖率，空气清新。
玫瑰花开花时间5、6月，薰衣草时间4、5月。
从化宝趣玫瑰世界位于田园风光优美的从化城郊街西和村，占地一千多亩，是国内首个以玫瑰文化为特色的主题公园，也是一个集生产、销售、展示、科普、休闲观光为一体的多功能综合性玫瑰主题公园。
清远熏衣草世界位于清新县，入口处遍植美丽的羽叶熏衣草与各种香草，到清新游玩的旅客，在这里稍作停留，体验一下香草熏衣草的魅力。
进入熏衣草世界仿佛进入一片紫色的海洋，带点童话的味道，风吹过，一波一波的阵阵清香沁人肺腑，开始有点迷乱了，熏衣草彷佛是一篇赞美的诗篇，细细诉说着无穷无尽的美丽色彩与芳香。