银杏是国家一级保护植物。
银杏（学名：Ginkgo biloba L.），为银杏科、银杏属落叶乔木。
银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。
幼年及壮年树冠圆锥形，老则广卵形；枝近轮生，斜上伸展（雌株的大枝常较雄株开展）。
叶互生，在长枝上辐射状散生，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，无毛。
在长枝上散生，在短枝上簇生。
它的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。
在长枝上常2裂，基部宽楔形。
球花雌雄异株，单性，生于短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。
4月开花，10月成熟，种子具长梗，下垂，常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形。
种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，熟时黄色或橙黄色。
银杏树是我国城市绿化常用的一个树种，它的主要繁殖方法有播种与扦插，扦插是比较容易生根的一种繁殖方式。
扦插的过程：
1.土壤的选择：一般选择土壤透气性与透水性较好的土地，河沙土的生根率比较高，可以采集一些河沙土为基质。
2.插床的准备：把采集好的河沙平铺在插床上，厚度为二十公分左右。
然后用塑料薄膜覆盖，过两三天用漫灌一次。
3.扦插插穗的采集：采集一般在春季扦插的前的一周至两周最好。
一般选择二三十年以下、树形优美、体魄健壮的银杏树来采集，要求枝条无病虫害、健壮、芽孢饱满的一到三年的枝条。
4.插穗处理：把采集的银杏树枝剪成二十五公分左右的小段，要有三个芽孢以上，剪好的插条上端为平口用蜡封好，下端为斜口，每四五十根捆在一起。
5.扦插：直接把插条直接插入准备好的插床即可，地面露出一到二个芽孢，盖土踩实，扦插之后喷洒清水，使接穗与沙土密切接触，一至两个月即可生根。
银杏，为裸子植物门，银杏目，银杏科。
根据种子外有无果皮包被着，我们把种子植物分为裸子植物和被子植物两大类。
裸子植物的种子外无果皮包被，是裸露的；被子植物的种子外有果皮包被着，能形成果实。
银杏最外面肉质的部分是外种皮，而不是果皮，其种子外无果皮包被，裸露，因此银杏属于裸子植物。