红枣枸杞鸡蛋生姜红糖的功效主要有健脾益胃、补气养血、养血安神。

红枣可以健脾养血，生姜主要是温运脾胃，枸杞可以滋补肝肾，三种中药跟红糖一起服用，可以起到很好的补脾养血的作用，更适合于虚寒的体质。

红能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。

大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。

还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

枸杞为茄科植物枸杞的果实。

枸杞是药食同源的保健滋补上品，神农本草经就称其为，久服轻身不老，耐寒暑，有延衰抗老的功效。

枸杞子中含有多种氨基酸，并含有，甜菜碱，玉蜀黍黄素，酸浆果红素等特殊营养成分，具有非常好的保健功效。

生姜，中药名。

为姜科植物姜的新鲜根茎。

具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒功效。

主治风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，还可解鱼蟹毒。

红糖水主要的功效就是促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证。