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柿子能和鸡蛋一起吃吗
时间:2025-06-21 07:00:32
答案

柿子隶属柿科,多年生落叶果树 ,原产我国。

柿子含有较多的果胶、鞣酸。

鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。

易为机体吸收,是人类常食用的食物之一。

蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐,腹胀,腹痛。

柿子能和鸡蛋,鸡肉,花生同食吗
答案

可以同吃,二者同吃没有坏处。

1.不宜与酸菜、黑枣同食。

2.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

3.食柿子前后不可食醋。

4.喝白酒后不可食用柿子。

5.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。

现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。

6.柿子不能与红薯、菠菜同食。

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块――胃柿石。

柿子能和黄瓜一起吃吗
答案

柿子能和黄瓜一起吃,其做法如下:主料:鸡蛋2个,黄瓜一根,柿子2个。

辅料:盐适量,菜籽油适量,香菜适量,小葱适量。

步骤

1.将鸡蛋打入碗中加入适量盐并搅拌均匀,黄瓜和柿子用清水清洗干净后切片备用。

2.将锅烧热后,倒入适量的菜籽油。

3.将鸡蛋倒入锅中翻炒,炒成鸡蛋花后,盛出装入碗中。

4.将黄瓜和柿子倒入锅中炒熟后,再将鸡蛋花加入,最后加入适量盐、香菜和小葱,炒熟后出锅装盘即可。

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