1、肝炎患者由于胃黏膜水肿,小肠绒毛变粗变短,胆汁分泌失调等因素,消化吸取性能大大减弱。
而团鱼含有很丰富的蛋白质,病人食后不仅难以吸取,反而会加重肝脏负担,严重时肝细胞还会大量坏死,血清胆红素剧增,血浆浓度升高,诱发肝昏迷。
2、肠胃功能衰弱、消化不良的人应慎吃。
特别是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
不能吃毛豆的有：尿毒症患者不宜吃含钾高的食物，会加重肾脏负担，毛豆含钾高；对黄豆有过敏体质者，毛豆即黄豆，对黄豆过敏体质者不能吃毛豆；三岁以下的幼儿，久病体虚人群，豆类食物不易消化，会引起腹胀等不适感；腹泻者不宜食用毛豆，否则会加重腹泻患者的病情；消化不良者忌食，毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者应少吃或不吃。
一，适用人群：
1.洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意；
2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热；
3.患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃；
4.洋葱辛温，热病患者应慎食；
5.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。
二，营养做法：
1.青椒洗涮干净，去籽、切片；
2.洋葱去皮，洗涮干净，切成片；
3.蒜拍扁；
4.锅中放油，先放入蒜炝锅，再放入洋葱煸炒；
5.再加青椒一起炒；
6.最后加酌量的加碘食用盐和酌量的水.一起稍煮即可。