可以起诉。
1.按照劳动法，如果企业用人单位与员工签订了聘用合同，企业应当按照合同约定履行聘用合同。
如果就业单位未履行聘用合同，员工可以向劳动仲裁机构提起仲裁，或向人民法院起诉。
2.但是，在起诉之前需要明确企业反悔的具体原因，是否是由于员工自身某些原因导致的。
如果员工存在不符合企业要求的情况，企业则有权取消offer。
如果员工没有违反招聘要求，那么员工就可以据此起诉企业。
一般情况下，收到NVC审核通过后，接到面试通知的时间会因个案而异。但是通常来说，面试通知会在几个月之内到达。如果材料完整准确，可能会更快收到通知，而审核需要更长时间的案例通常会等待更长时间。因此，需要耐心等待，并一直关注自己的邮箱和邮件。
而且考虑到不同国家、不同签证类型等等不同因素，也会影响面试通知的时间。