根据《民用建筑设计通则》的规定，楼梯的坡度应为20度-45度，30度左右为佳，可兼顾老年人和儿童上下楼梯的安全和便利。
所以，对于跃层楼梯的坡度控制在30度左右，不超过40度。
理由如下：
坡度过陡，可能会增加跌倒和受伤的风险。
坡度过缓，可能会增加楼梯的长度和占用的空间，且对于有小孩的家庭，可能存在孩子从楼梯上滚下的安全隐患。
综上，在确定跃层楼梯的坡度时，应综合考虑安全、空间和舒适性等方面的因素，选择合适的坡度。
跃层楼梯的做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：
1. 确定楼梯的位置和尺寸。根据房屋的结构和设计要求，确定楼梯的位置和尺寸，包括楼梯的宽度、高度、踏步数等。
2. 制作楼梯的框架。使用木材或金属制作楼梯的框架，包括立柱、横梁和斜梁等。
3. 安装楼梯的踏板。选择合适的材料制作踏板，如木材、石材或金属等，然后将其安装在楼梯框架上。
4. 安装楼梯的扶手。选择合适的材料制作扶手，如木材、钢材或玻璃等，然后将其安装在楼梯两侧。
5. 进行细节处理。对楼梯进行细节处理，如打磨、涂装或装饰等，以提高楼梯的美观度和安全性。
需要注意的是，在制作跃层楼梯时，需要考虑到楼梯的安全性和稳定性，确保楼梯的结构牢固可靠，避免发生意外事故。同时，还需要遵守相关的建筑规范和标准，确保楼梯的设计和使用符合法律法规的要求。
跃层楼梯坡度的合适度应该在30度左右。这个坡度不会让人感到太陡，也不会太平缓，对于普通人来说走起来相对轻松。同时，这个坡度也能保证楼梯的安全性和稳定性，不易造成滑倒或者跌倒。此外，跃层楼梯的设计还应该注意楼梯的宽度、踏步深度等因素，以确保使用的便利性和舒适度。总之，一个合适的跃层楼梯设计应该是安全舒适的。