准备材料：海椒面500克，清油1000克，八角5个，花椒20粒，丁香10粒，草果3个，山奈4个，大葱白段。
做法：
1.海椒面用一个陶瓷罐装起。
2.把锅烧热，倒入清油，烧至没有油泡即可，灭火1分半左右，再把八角,花椒,丁香,草果,山奈,大葱白一起放进锅里浸泡。
3.等油温温热的时候，就把香料渣捞出不用。
再把油倒入陶瓷罐中，用勺子搅拌均匀后，再放两个八角即可。
4.最后把陶瓷盖子密封好，红油辣子就做好了。
1.把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。
2.用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。
3.准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。
4.盖上盖子，密封大约24小时。
5.24小时后把盖子打开，你会发现鸡蛋膨胀的跟个气球一样，因为蛋壳已经软化了。
6.轻轻用筷子把鸡蛋捅破，要小心，会喷到眼睛。
7.把蛋液和醋均匀搅拌在一起。
8.再盖上盖子，密封24小时。
9.喝的时候，用温开水冲服，可以酌量放些蜂蜜调味。
一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。
1.自然晒干法：把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上，自然晒干，这是农村最常用的方法。
2.阴处晾干法：这是医书上规定的办法，就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方让其自然晾干，过程大约需要10到20天。
3.蒸后晒干法：把鲜花用水蒸气蒸15到20分钟，再均匀的摊在干净的水泥地上，自然晒干。
4.烘干法：这种方法成本最高但效果最好。
保存方法：统一管理，统一保存，密封后装入全新白色编织袋中，置于干燥、阴凉、通风处保存，保证不生虫、不受潮即可。
5.先炒后晒法：趁晴天采摘初开放的花朵，捡去叶、梗等杂质，每次放约250克鲜菊花于锅内，用小扫帚不停搅动，中等火炒1到2分钟，然后快速起锅，均匀摊放于竹匾内晒干。