主料：牛肉、羊肉适量、黑木耳、金针菇、面筋、粉皮辅料：葱、姜步骤：
1.两三勺油，葱姜下油锅，制作葱油；
2.做好的葱油盛出备用；
3.牛羊肉下锅煸炒，煸干肉中的水份；
4.水份煸干后，放十三香、胡椒粉；
5.加一些水，把牛肉炖熟；
6.肉炒好了，放酱油，加木耳；
7.放面筋；
8.放金针菇；
9.和一碗面糊，稍微稀一点，不要有面疙瘩；
10.搅拌一锅面水，水滚了下粉皮。
注意不停搅拌不要糊底；
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1.把刚才炒的一锅肉菜下锅；
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2.最后，放葱花油，搅拌。
1. 舞蹈考级是指学习舞蹈的学员通过考试达到的一定级别的舞蹈水平。
2. 舞蹈教师资格证是指教授舞蹈的教师资格准入的执业证书。
3. 二者的关系：目前我国舞蹈教师资格证书的颁发是由文化部中国艺术职业教育学会办公室下设的舞蹈考试中心颁发的。
该中心下设中国民族民间舞考级中心，是国内中国民族民间舞考级测评机构，考试分12个级别（另附3个表演级），每级10个舞目。
考试合格者可获得由“考级中心”颁发的《教师资格证》，获三级以上证书者还可申请成为“中国舞蹈家协会注册舞蹈教师”。
北舞附中2016年招生年龄为11周岁以上，北京舞蹈学院附属中学是一所专业舞蹈学校，其前身是北京舞蹈学校，始建于1954年9月6日，也是我国创建最早的舞蹈学校，并在此基础上于1978年成立了北京舞蹈学院。
1987年北京舞蹈学院原有的中专部经改组后成为现今的北京舞蹈学院附属中学，迄今为止已有55年的历史。
学校在四十多年的发展过程中，为我国的舞蹈事业培育了大批杰出的艺术人才。
北舞附中设有七年制的芭蕾舞表演专业、六年制的中国舞表演专业、六年制的歌舞专业、六年制的歌舞表演专业，以及四年制的国际标准舞专业。