根据面粉的量放苏打粉，放入适量温水搅拌，搅拌至掰开面粉看不到明显的面粉颗粒，然后用布或盆盖好，大约20分钟就可以了。
注意事项如下：
1.和面时不能一次将水加足。
面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。
待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。
这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊；
2.而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。
此时面粉尚未吸足水分，硬度较大，可将面团勒成块，将面盆或面板上粘的面糊用力擦掉，再用手蘸些水洗去手上的面粉洒在“葡萄面”上，即可用双手将葡萄面揉成光滑的面菌。
此种和面法叫“三步加水法”，可使整个和面过程干净、利索、达到“面团光、面盆光、手上光”的效果。
1.学习一篇文章后要能找出并记住文章中的好词好句；
2.要学会用自己的语言将文章复述一遍；
3.阅读文章后要明白文章额中心思想；
4.看完一篇文章后，再自己思考，如果自己根据这篇文章的标题来写，该如何构思立意；
5.利用课余时间，阅读课外书籍。
精读文章，并用笔记录一些好的句子或片段；
6.多做一些阅读理解的练习。
物理的学习方法：
1.降低起点，从头开始。
要对物理产生浓厚的兴趣，加上好的学习方法，稳中求进；
2.提高学习效率。
课堂时间很重要，提前预习能提高听课的针对性，听课时全神贯注，不能开小差。
做好笔记便于课后复习消化；
3.正确对待做题。
并不是题海战术就一定能提高成绩，要根据自己的学习进度，做相应的题，并仔细分析。
4.要重视观察和实验。
认真观察物理现象，分析物理现象产生的条件和原因。
化学的学习方法
1.培养自己良好的观察习惯和科学的观察方法。
在化学实验中，培养自己良好的观察习惯和科学的观察方法；
2.积极动手实验。
亲自动手实验不仅能培养自己的动手能力，而且能加深对知识的认识、理解和巩固；
3.多做题分析。
将学习的的只是运用到题目中，审视自我的学习效率。
生物的学习方法
1.掌握基本要点，记忆加理解。
熟练的记忆生物学中的术语、名词之后；
2.弄清知识的内在联系。