徐祖荣，锦江之星旅馆有限公司总裁、党委书记，1996年开始筹建锦江之星公司，并将之发展成了中国知名的经济型连锁酒店品牌，先后担任上海龙柏饭店、上海国际饭店、锦江集团美国加州公司总经理，从事酒店管理近三十年，毕业于上海旅游高等专科学校，现代酒店管理教育专业，曾于2010年荣获“全国劳动模范”称号。
根据锦江之星酒店官网提供的信息，凡持有锦江之星白金会员卡的顾客入住，可享受至多两份免费早餐；普通会员卡及银卡不享受“免费早餐”活动。
锦江国际（集团）有限公司是中国规模最大的综合性酒店旅游产业集团之一，以酒店管理与投资、旅行服务及相关运输服务为主营业务，拥有酒店、旅游、客运三大核心主业和地产、实业、金融等相关产业及基础产业。
锦江酒店以“锦江股份”为主体，2015年收购法国卢浮酒店集团百分之百股权，2016年战略投资铂涛集团、维也纳酒店集团百分之八十股权。
截止2016年底，锦江酒店拥有、管理和特许经营的酒店7000余家，客房总数超过70万间，全球酒店集团排名第5位。
锦江之星的早餐是自助形式的早餐，种类齐全，可以根据自己的喜好进行选择。
锦江之星是国内知名的快捷酒店品牌，创立于1996年。
创立至今，旗下各品牌酒店总数已超1000多家，分布在全国31个省、直辖市，200多个城市。
客房总数超100000间。
锦江之星提供便捷的酒店快速预订、会员特价预订、地图查询预订等特色服务，目前旗下品牌有锦江之星快捷酒店，金广快捷酒店，百时快捷酒店，白玉兰，锦江都城等。
锦江之星是亚洲规模最大的综合性旅游企业集团，旗下的一家经营管理国内首创、中国最大的经济型连锁酒店锦江之星的专业公司，是亚洲最大酒店集团，上海锦江国际酒店股份有限公司的子公司。