吃蒸西瓜的缺点：
1.加热会破坏西瓜的营养成分；
2.西瓜蒸熟后影响口感。
西瓜的优点：
1.西瓜中的瓜氨酸，可以降低血压，提高人体免疫能力；
2.西瓜能维持人体的正常电解质及酸碱平衡，减少患结肠癌、心脏病和类风湿性关节炎的危险；
3.西瓜的果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分，对人体健康极为有利。
西瓜的缺点：
1.西瓜是生冷食品，一次性吃多了容易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者应少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病；
2.西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病，因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
西瓜：一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。
卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。
预防心脏病：鸡蛋的蛋黄里有很多对人体有好处的脂肪酸，还含有油酸，能预防心脏病。
护肤，养发：鸡蛋的蛋白质丰富，适量吃鸡蛋能护肤以及养发。
微量元素丰富：鸡蛋中含有很多营养元素，有钾、钠、镁、磷，而且蛋黄中的铁元素含量也挺丰富。
不足的地方是鸡蛋的维生素不高，吃鸡蛋的时候配着维生素丰富的食物一起吃比较好。
吃蒸米饭和煮米饭是依个人口味和生活习惯，蒸饭的好处和坏处有以下两点：蒸米饭对大米的营养损失较少，并且蒸制过程米饭和锅体的接触较少，高压锅蒸的饭含金属物质较少，特别是铝制高压、合金锅煮的米饭，含金属铝较多，对人体不利。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
蒸米饭做出的米粒成型好但较硬，且不易消化，电高压锅煮出的米粒较松软。