亚马逊鹦鹉在3个月到1岁之间学话的能力最强。这个时期是它们进入社交期和语言期的时期，它们开始学习用语言表达自己的愿望和情感，并且能够较快地模仿和学习语言。
这个时期对于培养亚马逊鹦鹉的语言能力非常重要，因为超出这个阶段后，它们学习语言的能力会逐渐降低。
一般在8、9个月甚至1岁时才开口讲话
亚马逊鹦鹉共有27个种数十个亚种，其中学语能力佼佼者通常被认为是双黄头、黄领帽、蓝帽（含黄翼亚种）、小黄帽四个品种。其他品种的亚马逊也具有学语能力，但从文献反映，这些品种的学语能力算不上高超。就上面所谈的四个亚马逊品种而言，它们的学语天赋完全可与灰鹦鹉并驾齐驱。亚马逊鹦鹉幼鸟开口相对要晚一点，一般在8、9个月甚至1岁时才开口讲话，但是学语的进度很快，领悟能力也很强，有时甚至无师自通，无意中学会很多词汇。
亚马逊鹦鹉的平均寿命达到了80岁，和人类的平均寿命差不多，是世界上寿命最长的鸟!
对食物十分的挑剔不过亚马逊鹦鹉有一些难以饲养，因为他们对于吃食的要求非常的高，最喜欢吃无花果、坚果和水果，瞧瞧吃的跟人一样!若是在外面，它们说不定还会飞到农民家偷吃粮食，让人又爱又恨。