储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。
2.储藏前应去除糠杂。
3.储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4.把买来的粮食，放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。
取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食，罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
5.在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。
6.小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。
在容器内放1袋新花椒即可。
玉米的储存方法如下：
1.剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
2.食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。
3.煮玉米时，不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，冷水下锅，煮时放一点盐，可以使玉米的口感更甜香。
4.保存玉米粒，直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。
方法如下：
1.用温开水将塑料瓶洗干净，将塑料瓶倒放，直到瓶内干燥为止；
2.用准备好的纸折一个临时漏斗；
3.将厨房的米端到桌子上；
4.打开瓶盖，将自制漏斗放在瓶嘴上；
5.用勺子盛米，并将米通过漏斗倒入塑料瓶；
6.盖上瓶盖，放回厨房即可。