吃烤肉作为一种社交活动，确实能够反映出人们在互动中的一些细节和特性，因此，有人认为可以通过这种方式来看出是否合适。这主要是因为在烤肉的过程中，人们需要合作、沟通，并处理一些可能出现的小问题，这些都能体现出一个人的性格、习惯以及处理问题的能力。

首先，烤肉需要团队合作。从准备食材、生火、烤肉到最后的享用，每一个环节都需要有人负责。在这个过程中，如果某人表现得过于自私，只顾自己而不顾及他人，那么可能就不太适合作为长期的合作伙伴或朋友。相反，那些愿意分享、乐于助人的人则更容易赢得他人的好感。

其次，烤肉时的沟通也很重要。在烤肉的过程中，人们会聊天、分享趣事或者讨论问题。通过这些对话，可以了解一个人的兴趣爱好、价值观以及思考方式。如果双方在烤肉过程中能够愉快地交流，那么说明他们有着相似的兴趣爱好或者能够相互尊重对方的观点，这有助于建立更深厚的友谊或关系。

此外，处理问题的能力也是烤肉时能够体现出来的。在烤肉过程中，可能会出现火势过大、食材烤焦等问题。面对这些问题，有些人可能会显得惊慌失措，而有些人则能够冷静地分析原因并找出解决办法。后者通常更具备应对突发状况的能力，这对于长期的合作关系来说是非常重要的。

然而，需要强调的是，吃烤肉只是一个观察人们性格和习惯的窗口，并不能完全决定两个人是否合适。人们的性格和行为在不同的环境和情境下会有所变化，因此，仅凭一次烤肉活动来判断一个人是否合适是不够准确的。真正要判断两个人是否合适，还需要长时间的相处和更深入的了解。

总的来说，吃烤肉可以作为一种观察人们性格和习惯的方式，但并不能完全决定两个人是否合适。在判断一个人是否合适时，还需要考虑更多的因素，如共同的兴趣爱好、价值观、生活习惯等。