两种食物没有相克反应。
西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。
它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。
据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
西红柿中所含的番茄素有抑制细菌的作用;所含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。
西红柿含有丰富的营养,又有多种功用,被称为神奇的菜中之果。
红枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、?风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
红枣豆浆:材料:干黄豆三分之二杯、干大米三分之一杯、红枣3到5颗;做法:
1.将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2.将大米淘洗干净;
3.将红枣清洗干净以后,去核;
4.将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
5.接通电源,按“五谷豆浆”键,大米红枣豆浆即完成;提示:
1.大米无需要提前浸泡,淘洗干净后放入豆浆机即可;
2.豆浆机搅拌后会自动加热煮熟,如果没有豆浆机,也可用搅拌机搅拌后,放入煮锅中煮熟,煮豆浆的时候需要注意: 豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟,容易引起腹泻等症状。