粽子没煮熟的解决办法是放回锅中在蒸煮一段时间，关于粽子的介绍如下：
1.粽子，即粽霍，是霍的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
2.粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物，食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子棕叶发霉不能吃。
因为，剩下的未腐烂部分已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质。
当气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质。
如展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。
粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成。
传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
一、粽子煮过后不会进水没味，其原因如下：粽子的在煮的时候因为受高温加热导致外层江米膨胀，有效的保护了粽子里的馅料，不让其味道随着水份的煮制而流失。
二、关于粽子的基本介绍如下：
1.粽子，即粽霍，是霍的一种，又称角黍、筒粽，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物，食粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国；
2.民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远，日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。