1. 橄榄油、紫椰菜、黄椒、黄瓜、小番茄、蓝莓 、柠檬汁、黑胡椒粉准备好。
2. 蓝莓用盐水浸泡一会洗净，黄瓜、番茄切片，紫椰菜、黄椒切丝。
3. 取一个干净的碗，倒入适量橄榄油。
4. 挤入一些柠檬汁。
5. 取一个大碗，将所有蔬果放入，淋入橄榄油。
6. 现磨一些黑胡椒碎，拌匀即可。
准备好苹果一个，将苹果洗干净，削掉外表皮，去掉果核。
将苹果切成薄一点的块状，装在盘里备用。
将橘子外表洗干净，用刀在桔子的中间切开，将橘子一切两半备用。
准备好橘子，用清水洗干净，剥皮待用。
将苹果码放在盘子的周边，中间摆上一圈橘子。
这样苹果桔子组合的果盘就做好了。