1.葱功效：葱具有利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，用于痢疾、腹疼痛、关节炎、便秘等症状。
禁忌：患有胃肠道疾病表虚、多汗者忌食。
食用禁忌：葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。
在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。
2.蒜功效：味辛平，入脾、胃、肺经。
具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。
禁忌：阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。
外用能引起皮肤发红、灼热、起泡，故不宜敷之过久，皮肤过敏者慎用。
3.辣椒功效：味辛，性热。
能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
用于脾胃虚寒、食欲不振、腹部有冷感、泻下稀水，寒湿郁滞、少食苔腻、身体困倦、肢体酸痛，感冒风寒、恶寒无汗。
禁忌：凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾和消化道溃疡的病人不宜服用。
主一起炒着吃的做法如下：主料：大蒜150克、芹菜100克、猪肉150克。
辅料：油适量、盐3克、蒜头2克。
步骤：
1.把猪肉切块；
2.蒜苗切段；
3.芹菜洗干净切段；
4.下油放进蒜头，再放进猪肉；
5.放进芹菜一起炒；
6.放进蒜苗继续炒；
7.最后加盐和酱油调味即可。
不能吃了。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。
但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。
但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。
所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。