荷叶糯米鸡能用微波炉加热。
1.微波炉顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
2.微波是一种电磁波。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
3.在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。
微波炉的功率范围一般为500至1000瓦。
原料：江米250克，鲜荷叶3片，发好的百合、莲子、核桃仁、白果、马蹄丁、葡萄干、蜜枣丁、青红丝各少许白糖300克，玫瑰酱少许。
做法：
1.将鲜荷叶裁成12块。
2.江米洗淘干净装碗内，加清水150克，上笼蒸熟取出晾凉。
3.加入八宝料、白糖、玫瑰酱拌成馅。
4.将12块荷叶放开水内烫一下捞出，放入凉水内投凉，沥去水分展放在案板上。
5.将八宝馅分12份，分别放在12块荷叶上包成包，摆在盘内上笼大火蒸透即可。
1、将五花肉清洗干净，放入开水中灼烫30秒。
2、捞出之后，加入适量冷水冲洗至凉透，切成厚块，然后沥干水分。
3、在锅里放油，放入桂皮和八角，用小火炒出香味之后，加入五花肉。
4、将五花肉炒至微黄，放入冰糖、草菇老抽、盐等调味品5、加入酱汁，反复翻炒。