红茶不适合用煮茶器蒸煮。
因为红茶的原料等级很高，一般为一叶一芯或是芽头很嫩，冲泡的时候为了避免烫伤茶叶只能用80度左右的水温。
关于冲泡红茶的相关注意事项：
1.冲泡时所用的水应该用摄氏80-90度的水，温度过低会使茶叶无法泡开，过高则会使泡出的茶汤有涩味。
2.冲泡红茶的时间，一般在三分钟左右为宜，过长的冲泡，会使茶汤有涩味。
3.当用九十度的水冲入茶壶后，不要马上盖上壶盖，红茶不适合闷泡，闷泡的茶汤会有涩味。
4.冲泡好红茶后，要用专业的滤网滤出茶汁，这样能使茶汤更加清澈。
红茶，别名为乌茶，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
我国红茶种类较多，产地较广，有特有的功夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶的保存方法具体如下：
1.铁罐储藏法：检查罐身与罐盖是否密闭，储存时将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严；
2.热水瓶储藏法：选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布；
3.陶瓷坛储藏法：选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧；
4.包装袋储藏法：先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
红茶适合冬季喝。
冬天天气寒冷，因此人体中生理功能会出现减退的情况，由于阳气减弱，所以寒邪容易入侵体内，红茶性温和，具有暖胃的作用，且具有丰富的蛋白质和糖分，对于增加人体抵抗寒冷、暖胃促进消化有着良好的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季。
但是由于每个人的饮食习惯不一样，因此什么季节喝红茶主要根据个人的选择。
红茶冲泡方法
1.置具洁器：煮水的壶1个，盛茶的杯或盏若干，洁净的水适量。
2.量茶入杯：每杯只放入3到5克的红茶或1到2包袋泡茶，若用壶煮，则将适量的茶加入茶壶中，再注入沸腾的开水，水温宜维持在90摄氏度至100摄氏度，并将茶壶与茶杯用热水烫过。
3.烹水沏茶：冲入沸水至八分满为止，如果用壶煮，应先将水煮沸，而后放茶配料，叶片细小者约浸泡2至3分钟，叶片较大则宜闷置3至5分钟。