美的电磁炉出现了E3是故障代码，E3表示高温，就是指主传感器坏，也就是电磁炉的主传感器故障。
传感器是一种检测装置，能感受到被测量的信息，并能将感受到的信息，按一定规律变换成为电信号或其他所需形式的信息输出，以满足信息的传输、处理、存储、显示、记录和控制等要求。
美的电磁炉故障代码为:E01表示断路就是主传感器坏，E02表示短路，就是主传感器坏，E03表示高温就是主传感器坏，E04表示断路，就是散热片传感器坏，E05表示短路，就是散热片传感器坏，E06表示高温，就是散热片传感器坏，E07表示低压保护，E08表示高压保护，E10表示干烧保护，E11表示主传感器坏。
电磁炉不加热的原因有很多，简单列举如下：自然因素：
1.电网电压保护：电压过高或过低时会出现保护，出现强制待机现象，如有显示功能会显示故障代码；
2.电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。
保护性质为暂停性停机，并显示故障代码；
3.浪涌保护：如果电网陈旧，有接触不良现象时，可能会出现不定时的暂停现象；
4.锅具超温保护：又称“防干烧保护”，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，保护性质为强制关机。
内部因素：
1.温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码；
2.IGBT管超压保护：此类保护会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象；
3.IGBT过流保护： 此类保护会出现“有规律地间断加热”现象。
美的电磁炉，由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。
使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。