芋头可以增强免疫力、解毒通便、洁齿防龋；芹菜可以清热解毒、利尿消肿、平肝降压 。
芋头+芹菜可增食欲、补气虚，所以芋头和芹菜同食是可以的。
芋头，别称青芋、芋艿、毛芋头等。
多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。
叶片盾形，叶柄长而肥大呈绿色或紫红色，植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为芋头或母芋。
具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。
原产于印度，中国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。
芋子，别称芋奶、芋艿。
草本植物芋的块状根，味甘，性平，能益脾胃，消瘰散结。
分布区域在南方及华北各地，用于中气不足，虚弱乏力，瘰疬结核。
两者没有相克的成分。
食用时注意芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。
芋头不能和香蕉、青椒同食 ，会使胃不适,感觉胀痛不适应情况；茄子与螃蟹同食可能危害肠胃，蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果同食，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子的相克食物有墨鱼、螃蟹、河蟹和乌鳢。