橄榄油对皮肤好处如下：妆前，可作为妆前油使用，在上粉底之前，涂抹一层橄榄油，会在肌肤表面形成一层保护膜，有效隔离彩妆对肌肤的伤害。
同时还可有效滋润肌肤，让后续的底妆更加服帖。
卸妆，可用来卸除淡妆，在卸妆时，倒适量于化妆棉上，然后轻轻擦拭面部，可深入肌肤毛孔，有效去除肌肤淡妆和毛孔内污垢，减少化妆品对皮肤的伤害。
日常护肤，可作为日常护肤产品使用，在洁面之后，取少量均匀抹于面部，后轻轻按摩面部，可有效滋养肌肤，帮助肌肤保湿补水。
也可在涂抹之后，取温热毛巾，轻敷于面部，可以深入肌肤毛孔，有效去除肌肤毛孔内污垢，同时保持肌肤弹性。
洗浴，洗浴时在浴缸或者做澡盆中加入几滴，后进行泡澡。
或是在洗澡之后涂抹身体肌肤，可以有效缓解秋冬季节皮肤干燥缺水情况，帮助滋养身体肌肤，让身体肌肤更加水嫩柔软。
1.橄榄油可以松弛动脉，防止高血压造成的动脉损伤，还能降低血小板黏度，减少血栓形成的几率，特别适合老年人食用；
2.橄榄油中含有多酚和多糖成分，具有防辐射的作用，经常使用电脑的人群可以使用橄榄油保健护肤；
3.橄榄油中的角鲨烯、脂肪酸和维生素，能被人体迅速吸收，有效保持皮肤弹性和润泽，消除面部皱纹、防止肌肤衰老，有护肤护发和防止手足皲裂等功效；
4.橄榄油能促进大脑发育，提高智力水平，孕妇食用对胎儿的生长发育有好处，婴幼儿食用后也能改善智力水平；
5.橄榄油中脂肪酸能润肠通便，促进消化和缓解便秘问题，加速身体毒素的排出。
橄榄油对于胆固醇高的人有好处。
橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够增加体内好胆固醇的含量，降低坏胆固醇的含量。
而体内好胆固醇的数量越多，动脉中氧化的坏胆固醇的数量就越少。
橄榄油：是植物油的一种，是一种常用的食油，由橄榄榨成。
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。