主料：猪肉。
辅料：盐适量、八角适量、花椒适量。
1. 猪肉清洗干净后，晾一会，沥干水分；
2. 撒入食盐，加八角和花椒，抓匀；
3. 把猪肉和调料一起装入保鲜袋里，放入冰箱冷藏；
4. 3天后取出来，肉已经变得很紧实，挑出花椒和八角；
5. 用干净的布垫着，把肉放阳台通风处，置于阳光下晾晒；
6. 晒干后收起来即可。
下面这种方法做米饭有米汤：农村用大锅做饭，俗称捞饭，将大米放入水中，不断的煮，等开了，米饭九成熟后，用专用的勺，将大米和米汤分开即可。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
<沉降缝必须从基础断开。
沉降缝是指为防止建筑物各部分由于地基不均匀沉降引起房屋破坏所设置的垂直缝，当房屋相邻部分的高度、荷载和结构形式差别很大而地基又较弱时，房屋有可能产生不均匀沉降，致使某些薄弱部位开裂，为此，应在适当位置如复杂的平面或体形转折处、高度变化处、荷载、地基的压缩性和地基处理的方法明显不同处设置沉降缝。