六大营养元素为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐与微量元素、水；
1. 糖类：主要是存在于我们的主食当中，日常生活的能量主要是来自于这一类物质；
2. 蛋白质：蛋白质的主要来源就是禽肉类、鱼类、蛋类和奶，机体的每个细胞、每个生理功能均离不开蛋白质；
3. 脂肪：主要是存在于植物油、动物油脂当中，是人体的重要组成部分；
4. 无机盐和微量元素：每天摄入的量很少，是以毫克甚至微克来计算的，但对我们的身体至关重要；
5. 维生素：参与生命的各种代谢过程和生化反应途径，参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用；
6. 水：是自然界当中普遍存在的，对人体正常新陈代谢至关重要。
2012年，丹麦人Stig Severinsen挑战自己，水下憋气时长22分钟，打破了他自己非凡的纪录，刷新了两年前自己创下的吉尼斯纪录。
憋气能憋多长因人而异，相差很大。
一般人1－2分钟没问题，经过锻炼的人憋气时间要长很多，因为肺活量大，储藏的氧气多，这也和身体耐受缺氧的能力有关。
过度憋气对身体是有害的，它和深呼吸是两种概念。
因为头部有许多重要的感知器官，因此长在“前面”有助于动物了解周围情况，判断自身安全。
因为要运动，本来无所谓前后，将主要运动方向认为是前方，也因为运动，就要侦察，及早感知危险，获取信息的器官在上边。
人类大部分进化历史是在旧大陆，在漫长进化史中觉得旧大陆有毒植物好吃的人已经被毒死了，而人类进入新大陆的历史很短，自然选择还来不及发生足够有效的筛选作用。