八月底九月初。
龙眼，又称桂圆，益智。
莆田当地百姓称为三尺农味；花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。
果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。
花期春夏间，果期夏季。
1.肉煮熟，用热油炸猪皮到金黄。
2.切薄片，卷枣泥，可以用去核的蜜枣。
3.皮面放颗枸杞，摆盘，酒米泡50分钟。
4.拌白糖猪油铺于肉上，放锅里蒸两小时。
5.翻盘，水加白糖加淀粉，煮糖水淋于肉上即可。
龙眼，又称桂圆，益智。
果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。
花期春夏间，果期夏季。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。
中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之；云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。
亚洲南部和东南部也常有栽培。
形态特征：常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。
叶连柄长15到30厘米或更长；小叶4大炮5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6到15厘米，宽
2.5到5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧阔楔形至截平，几与叶轴平行，下侧窄楔尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛；侧脉12到15对，仅在背面凸起；小叶柄长通常不超过5毫米。
营养成分：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。