敏鱼，别称鳘鱼。
市场上等级分为赤嘴，北海，安南。
以品种不同，等级分为金钱，赤嘴，乌溜，青鲈等敏鱼胶．其中金钱鳘胶最为名贵，属鳘胶之冠，止血最有奇效，人工极难捕获。
敏鱼全胶干品呈白黄色，头部两侧各有一条长须，伸至胶尾。
敏鱼肚和响螺肉共食，食用价值极高，有滋阴润燥、健脾益胃助消化、降低血糖、增强抵抗力等功效。
敏鱼肚味甘、性平，入肾、肝经；具有滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；响螺肉中含有大量的蛋白质和无机盐，以及多种维生素，而且它还具有一定的药用价值，味甘，性凉，能明目，平时食用能起到开胃消滞和美容养颜的重要功效。
但需要注意的是，螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
对于以上这种情况来说，是有很多不确定的因素的。
第一，可能是因为小狗先天有病；第二，是因为抚养环境不好不卫生导致生病而死；第三，因为晚上的时候受凉冻死的；第四，可能是因为之前就已经感染了狗瘟狗，然后病毒扩散得病而死。