绍兴到石狮的距离大约是559公里。这条路线需要穿越浙江和福建两个省份，大部分路程都是通过高速公路行驶，因此行车时间较短。

如果是自驾车前往，需要提前查询高速规划和收费情况，确保自己的车辆符合高速公路通行要求，并准备好交通工具的相关证件。

如果是搭乘公共交通工具，可以选择从绍兴乘坐火车或长途客车前往厦门，再换乘到石狮的中巴车或班车，但需要预留足够的时间和注意车次安排，以免影响行程。