生橄榄核能种植。
种植方法：橄榄核种子主要藏身于果肉之中。
一般在10月下旬至11月份采集种子，需要先对果肉与果核进行分离处理，然后通过层积沙藏处理，来完成后熟阶段。
在翌年2至3月份播种，播种前用温水浸泡种子5至6小时，有利于萌芽整齐。
喷湿苗床用木板把种子压入土中，上盖2至3厘米细土，覆盖稻草，做好保温保湿工作。
播后约40至50天幼苗出土。
在小苗2叶1心时，移入育苗袋培育。
橄榄的种子在萌发的时候，果核的接缝处是有激素作用的，如果在自然环境不经过发酵是无法萌发的。
生存环境：不可以太漕，否则会发芽后出现烂苗。
功效：
1.开胃生津、健脾补气、清肺解毒，主治食河豚、鱼、鳖引起的轻微中毒或肠胃不适；
2.适用于咽喉肿痛、心烦口渴或饮酒过度；
3.用它作煮鱼的调料，起辟腥的作用；
4.对于肺热咳嗽、咯血颇有益；
5.解表散寒，温中止呕，化痰止咳等；
6.抗菌防病、治疗肠炎；
7.降温提神、增进食欲。
1.生吃生橄榄果，刚入口时味道酸涩，但越嚼越会感觉出甜味，可以放盐水或甘草水中浸泡，可去除刚入口时酸涩的味道；
2.腌制过的生橄榄不但有生橄榄的功效，还大大的改善了生橄榄的口味，将生橄榄拍扁，加入个人喜爱口味调料，如蜂蜜、甘草水、冰糖、橙汁等，腌制30分钟左右即可食用；
3.将生橄榄拍裂，把拍裂的生橄榄放进容器里，加一些盐一直摇晃，直让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到生橄榄里，放置20分钟左右即可食用；
4.将生橄榄和话梅洗净，在锅里加入适量清水，将生橄榄果和话梅放入，用文火慢慢煮成浓汤即可。
可依据个人口味添加白糖；
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