使用方法：
1.使用前首先检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的五分之四，然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止；
2.合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上，在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替，蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，不能任意延长，以免发生事故；
3.做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤；
4.开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压，可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却，然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向转动，打开锅盖；
5.易溶塞孔洞，要保持清洁，当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替；
6.用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。
双立人刀具不需要开刃，因为买回来时已经开刃，可以直接使用。
双立人刀具使用须知：
1.不锈钢刀具并非万能防锈，应在用完之后清洗并用干布擦干，放于通风位置，为完全保全其防锈功能，应将茄汁以及腐蚀性汁液留于刀面太久。
2.为达到最佳功效，砍刀与片刀在选材及加工过程上是截然不同的，不要用砍刀以外的其他刀具砍骨，包括鱼骨，这样会导致刀刃严重受损，也不要用刀面去拍打食物。
3.不要将厨刀当作螺丝刀或罐头刀使用，这会使刀具意外损坏。
4.在传统磨刀石上磨刀，由于力量难以掌握，容易损坏刀具，应使用双立人的磨刀棒或磨刀器。
1.使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。
然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。
2.合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。
在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。
3.开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。
然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向转动，打开锅盖。
4.易溶塞孔洞，要保持清洁。
当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换。
5.用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。
6.锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。
7.锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。