清明节，青岛许多人家都要吃大葱和蛋饼，寓意聪明伶俐、眼明心亮，这个习俗一直延续至今。
这一天不动烟火，食品以冷食为主，或者在前一天煮好鸡蛋作为当天的早餐。
此外，旧时青岛地区有的人家还要捏面花，称作蒸小燕。
吃白面小鸡和鸡蛋，寓意小燕子来临，真正的春天也将要来临。
清明节这天早晨，全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，寓意心明、眼亮和不得病，很多学生都要带鸡蛋给老师以表敬仰。
青岛人在清明节吃大葱，寓意着聪明伶俐，尤其是对在校的学生。
青岛，地处山东半岛东南部沿海，海域广阔，海岸线曲折，环境优美，是最适合开发水上运动的城市之一，良好的地理位置为这座城市开展帆船运动提供了条件，也使其成为中国现代帆船运动的发源地之一。
2008年奥运会帆船赛的成功举办，给这座城市帆船运动的发展带来了难能可贵的机遇，也彻底点燃了青岛对帆船运动的热情、给青岛留下了宝贵的奥运财富。
不管是炎炎夏日还是寒风刺骨的冬季，在青岛浮山湾总能看到点点白帆。
青岛有美丽的海湾，有世界一流的帆船中心，有对帆船运动执着热爱的青少年，还有热情好客的市民。
对于青岛而言，帆船之都早已成为它的一张亮丽的名片，它向世人展示着青岛独特的魅力，相信在不久的将来，这座城市将以一张张风帆为翅膀，随着大海的迈动，让帆船之都的名片扬名世界 。