1.准备食材：猪肉馅、香菇、莲藕、盐、糖、料酒、生抽、姜粉、五香粉、鸡精、香油。
2.香菇去蒂煮上2分钟。
3.猪肉馅加入盐、糖、料酒、生抽、姜粉、五香粉和鸡精，拌均匀。
4.莲藕去皮擦成细丝，后再稍微切碎一些。
5.香葱、香菇切碎，加入莲藕和猪肉馅。
6.可加适量的香油再次搅拌均匀。
7.肉馅团成小圆子，放入油锅炸制。
8.表皮微黄捞出。
9.稍微等上一小时再次大火复炸一遍。
10.炸至金黄捞出，放吸油纸上吸除油分即可。
材料：面粉250克、鸡蛋1个、奶粉10克、牛奶80克、橄榄油15克、盐4克、糖2克、酵母3克、芝麻20克。
做法：
1.将面粉、奶粉放入主锅中并加入蛋液、牛奶、橄榄油、糖、酵母，速度搅拌均匀。
2.揉面两分钟后，加入盐再揉搓一分钟后，加入芝麻。
3.面团微发，需要15到20分钟，之后将面团擀成薄饼。
4.切条，扭出形状放入烤盘蒸烤15分钟左右。
5.设置烤箱180度烤15分钟左右。
6.出锅即可食用。
原料：草鱼1条重约600克，豆腐300克。
配料：枸杞1克，葱段10克、姜片8克、盐6克、料酒15克、白糖2克、胡椒粉3克、味精4克、大油80克。
步骤：
1.草鱼宰杀后洗净，在背部剞一字刀。
2.豆腐切片，枸杞泡透。
3.锅内加入大油烧热，放入草鱼两面稍煎。
4.加水大火烧开，加入料酒、葱、姜、豆腐片炖15分钟。
5.调入盐、白糖、胡椒粉、味精，放枸杞即可。