海虹，学名一般叫做贻贝。
1.贻贝，也叫青口，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。
贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。
一般壳长6至8厘米，壳长小于壳高的2倍。
壳薄。
壳顶近壳的最前端。
两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。
铰合齿。
不发达。
后闭壳肌退化或消失。
足很小，细软。
海虹与鸡肉能同食，因为它们的成分并不相克，一同食用不仅对身体无害，还有利于身体健康。
海虹，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。
贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。
一般壳长6厘米到8厘米，壳长小于壳高的2倍。
海虹壳薄。
壳顶近壳的最前端。
两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
海虹煮熟后有红的和白的原因如下：贻贝又名壳菜，在我国北方俗称海虹，在贻贝繁殖期间，它的生殖腺特别肥大，生殖细胞充满整个外套膜。
这时雌性和雄性的外套膜和生殖腺的颜色是不一样的，其中雄性的外套膜和生殖腺是黄白色，而雌性的外套膜和生殖腺是橙黄色，所以煮熟后海虹的颜色也会不一样，白的是雄性海虹，红的是雌性海虹。