面包介绍如下：
以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品；
2.饮食价值：面包是人类食品中营养素含量最完全的，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，吃面包的时候，常都加上牛油或玛琪琳；
3.消化介绍：经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化，因其所产生的面筋易和消化液接触，所以面包比其他食物都容易消化。
搭配好的早餐成分如下：
1.咸甜搭配，吃水果或喝果汁。
2.儿童的早餐，儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙。
3.少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖，通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。
4.青少年的早餐，青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼齐长，需要足够的钙来帮助身体的生长发育。
5.青少年的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋。
6.中年人的早餐，人到中年肩负工作、家庭两大重任，身心负担较重，减缓中年人的衰老过程，饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。
7.选择脱脂奶，豆浆等饮料，不要吃油条、比较甜的粮食。
每天早晨吃鸡蛋对身体是无害的，但不要多吃。
理由：鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
由于鸡蛋中蛋白质的含量较大，必须在喝足了水的情况下才能被人体分解，人体吸收其精华后， 剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外，所以，食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担，还会使体内的水分大量流失。
并且不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内，还易发生腐败，产生一些对健康有害的物质。
一般来说，健康成年人每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。