材料:面粉500克、温水230克、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。
制法步骤:
1.将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内，在将酵母用温水调开后倒入面包机内。
2.将面包机调到甜面包程序，剩下的就交给面包机完成整个揉面和发酵的过程。
3.将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下，擀开成约0.2厘米到0.3厘米厚的薄片，在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐。
4.将面胚卷起来卷成长条然后等份切开，将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵10分钟左右，然后蒸20分钟左右。
制作芝麻与糖的比例大概为二比一。
材料：核桃肉120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙。
做法：1,先把黑芝麻洗干净。
2,把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香。
3,洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中，慢火炒至芝麻干爽即可。
把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用。
4,砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合。
5,把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉即可。