材料：鸡肉500克、黄豆100克、葱适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、水适量、蚝油适量。
具体步骤：
1.准备好鸡肉和泡好的黄豆；
2.鸡肉切成小块，葱花切末；
3.将泡好的黄豆装盘子里；
4.起锅，放油；
5.放入鸡肉炒香；
6.加适量的盐继续炒；
7.加葱花和酱油；
8.将黄豆放锅里翻炒；
9.加适量的水继续炒；
10.待水烧干时加适量的蚝油；
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1.继续翻炒均匀即可。
材料：魔芋、食盐、老抽、调和油、香菇片、白糖、鲜花椒、胡椒粉、魔芋。
步骤：
1.鸡肉切块，用盐、胡椒粉、花椒粒拌匀腌制20分钟。
2.魔芋切块。
3.香菇片泡软，准备好生姜、蒜瓣、和香菜。
4.锅内油烧热，放入生姜爆香。
5.鸡肉下锅翻炒。
6.魔芋下锅继续翻炒，放盐。
7.加入适量老抽。
8.放入香菇片。
9.加水焖煮。
10.放入少量的白糖收汤汁。
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1.出锅前撒香菜末即可。
鸡肉炒黄豆的做法：材料：鸡肉，黄豆，葱花，适量的盐，适量的酱油，适量的蚝油。
方法步骤：
1.将鸡肉准备好；
2.将黄豆泡好；
3.鸡肉切成小块，葱花切好；
4.泡好的黄豆装盘子里；
5.锅烧热了；
6.加适量的豆油烧热；
7.将鸡肉炒香；
8.加适量的盐继续炒；
9.加葱花和酱油；
10.将黄豆放锅里一起炒；
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1.加适量的水继续炒；
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2.将水炒没了；
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3.加适量的蚝油；
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4.均匀炒几下；
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5.出锅了，装盘子里即可了。