语音学中，将发音时声带振动的音称为浊音，声带不振动的音称为清音。
辅音有清有浊，而多数语言中的元音均为浊音，鼻音、边音、半元音也是浊音。
但今汉语有吴语、老湘语、部分闽北语（与吴语交界处）、极少数赣语（吴湘“浊音走廊”地区）、湖南湘西境内的一些西南官话等方言较为完整的保留了全浊声母。
普通话以及大多数汉语方言没有浊的塞音、塞擦音和擦音。
沙拉是由蔬菜或水果加入色拉酱或蛋黄酱搅拌而成生菜食品。
如果把它视作一种笼统的食品，如同粮食和酒水一样，它是不能分开计量的，因此属于不可数名词。
如果要计量，可以把它放入盛具或按份计数。
可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西；因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。
鱼是可数名词，表示复数的时候，可以加es，也可以不加es，习惯上不加es。
但是，做成菜肴的时侯，一定是不可数名词，也就是说，鱼肉是不可数的。