桂花树外形特点：桂花树姿飘逸，碧枝绿叶，四季常青，飘香怡人。
桂花为常绿阔叶乔木，高可达15米，树冠可覆盖400平方米，桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。
幼根浅黄褐色，老根黄褐色。
嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各处易生不定根，但无明显主根。
桂花分枝性强且分枝点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木状。
密植或修剪后，则可成明显主干。
树皮粗糙，灰袍色或灰白色，有时显出皮孔。
叶面光滑，革质，近轴面暗亮绿色，远轴面色较淡；椭圆形，长椭圆形、卵形、倒卵形，披针形、倒披针形、长披针形至卵披针形。
;用途：在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。
在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。
桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
<常绿乔木或灌木，高3至5米，最高可达18米；树皮灰褐色。
小枝黄褐色，无毛。
叶片革质，椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形，长7至
1
4.5厘米，宽
2.6至
4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿，两面无毛，腺点在两面连成小水泡状突起，中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6至8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8至
1.2厘米，最长可达15厘米，无毛。
聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状，每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，无毛；花梗细弱，长4-10毫米，无毛；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色，长3至4毫米，花冠管仅长0.5至1毫米；雄蕊着生于花冠管中部，花丝极短，长约0.5毫米，花药长约1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊长约
1.5毫米，花柱长约0.5毫米。
一般播种的实生苗，第一年可长至15到20厘米，第二年生长要快些，可达30到50厘米；扦插苗第一年可以长到10到20厘米，第二年长的快些，可以长到30到50厘米，第三年可以长到80厘米到1米；嫁接苗当年或次年生长速度较慢，而后生长速度加快，当年一般生长20到30厘米左右，最好的可达60到70厘米。
所以桂花苗总的来说，一年平均能长20到40厘米。
在干径粗度方面，桂花树从第一年长到第三年只能长一厘米粗，大概筷子粗，也就是杆的直径只有1公分。
从芽苗长至直径3厘米至少要五到六年以上。