1.食品批发市场：优点是货物齐全，保证质量，可以试吃；缺点是大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方，时间成本较高。
2.食品厂商或者区域代理：优点是直接可以拿到最好最正的货源，价格有优势，适合于小品牌商品商家或者有关系的商家；缺点是对订单量有一定要求。
3.阿里巴巴等B2B网商平台：优点是直接在网上选购简单，价格便宜，对货量的要求不大；缺点是物流较慢，需提前下单。
需要办理的证件及办证件需要的步骤：
1.先到当地的工商所去核准个字号名称，字号名称多起几个，因为有重名的就无法使用。
2.用工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理“卫生许可证”。
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3.准备”卫生许可证“的复印件两张，本人一寸照片3张，身份证复印件2张，房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，再回到当地的工商所办理营业执照。
4.拿着工商营业执照和“卫生许可证”到税务局办理税务登记证。
办理需提交材料：经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》；经营者的身份证复印件（正、反面复印件）；《经营场所使用证明》；申请登记的经营范围中有食品经营项目，提交辖区工商所核发的《食品流通许可证》复印件；向有关部门提交《个体工商户名称预先核准通知书》；如果是委托代理人办理的，还应当提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证复印件。