石斛是兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。
石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。
可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。
随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。
石斛兰的栽培方式一般为盆栽。
由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。
石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，叶如竹叶花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散开，花瓣边均为紫色，瓣心为白色。
应放少许。
制作玉米炖排骨所需食材：玉米、排骨、火麻油、盐、醋 、胡萝卜、红枣、枸杞 。
制作步骤：
1.将排骨洗净，飞水时最好冷水下锅，水沸后略煮，而后用冷水冲洗干净，以便去油去血水；
2.萝卜切块，紫糯玉米切成段约2厘米至3厘米；
3.将排骨冷水下锅，加入姜片、八角、葱、醋少许，大火烧开后，小火炖30分钟；
4.去掉浮沫，加入紫糯玉米、胡萝卜继续小火炖30分钟；
5.出锅前放入少量盐，或者不放盐，因为如果想通过排骨汤补钙，摄入盐分太多，会影响钙的吸收。
玉米炖排骨可以加薏米和枸杞。
玉米排骨汤的具体做法：材料主料：猪大排500克、玉米(鲜)300克。
调料：食盐5克、姜5克、小葱5克。
做法：
1.排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好；
2.锅中放冷水将排骨放入煮开；
3.煮开后关火将排骨捞出，冲洗干净浮沫，锅中水倒掉不要；
4.锅子洗净重新放入凉水，加入排骨和玉米；
5.加姜片、葱段；
6.盖好锅盖大火煮开上气后，关小火压15分钟；
7.关火等锅子泄气后，打开锅盖，依口味加适量的盐调味；
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