原料：鸡蛋4只，淡奶80毫升，油20毫升，幼砂糖80克，面粉100克。
烤箱做蛋糕的做法步骤：1、将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中；2、用打蛋机将蛋白打到不倒流，然后加入幼砂糖再打至砂糖溶；3、将鸡蛋黄搅均匀，然后与奶、油一齐搅匀，再逐步加入面粉搅拌均匀。
搅拌时要顺时针方向，且不能太快；4、将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀，然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀；5、在烤盘上抹一层油，然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。
注意事项： 想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。
容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。
做法：
1.首先调蛋塔液。
取三个个新鲜鸡蛋，先把蛋黄和蛋白分离，蛋黄放到一个小碗里备用，注意调蛋塔液时只能用蛋黄；
2.在蛋黄里加入五十毫升纯牛奶，再加入五十毫升白糖，这个根据个人喜好，如果喜欢吃甜一点的就要多加一些白糖了。
然后把蛋黄纯牛奶白糖搅拌均匀。
搅拌好蛋塔液就做好了；
3.把蛋塔液倒入买的蛋塔皮里，然后放入烤箱，二百度烤十五分钟，烤好之后拿出来，就好了。
用料：面粉380克，水100克，植物油150克，糖80克。
步骤：
1.用面粉80克，在烤箱中烤15分钟。
2.用白糖80克加食物油50克，放在碗中。
3.将烤过得面粉加入到碗中，将白糖和植物油一起搅拌均匀。
4.将水100克和面粉200克放入到碗中。
做成面皮用的面条，裹上保鲜膜待用。
5.面粉100克加油100克，放入碗中，搅拌均匀后做成酥面团。
6.将面皮擀成薄片，放入酥面团。
将面皮的口合拢，捏成团，再擀成薄面皮。
将面皮裹成条。
随后切成切成小段。
将小块捏成面皮，将糖心放入面皮中。
7.将面团压成薄薄的饼，放入烤箱中烤15分钟即可。
注意事项：如果喜欢脆脆的口感，可以多烤几分钟。