沈阳理工大学机械工程和控制工程两个专业毕业生的就业前景差别不大。机械工程专业毕业生可以在制造业、航空航天、汽车等领域找到相应的就业机会，而控制工程专业毕业生则可以在自动化、电力、仪器仪表等领域寻找职业，两个专业的就业方向各有千秋。因此，对于毕业生而言，应该根据自身兴趣和特长来选择适合自己的专业，不必过于担心就业前景。