菠萝果实含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等营养成分，每100克菠萝含水分8
7.1克，蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维
1.2克、尼克酸0.1毫克、钾126毫克、钠
1.2毫克、锌0.08毫克、碳水化合物
8.5克、钙20毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.08毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.02毫克、灰分0.3克、另含多种有机酸及菠萝酶等。
其果汁中，含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。
此外菠萝里还富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
菠萝，为著名热带水果之一。
原产美洲热带地区，现中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。
菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等。
这个是菠萝子房里面的雌蕊花头，每个都有。
菠萝，是热带水果之一。
福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。
有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。
其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。
市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀到划出一道道沟。