黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约二十到七十厘米，最长可达1米。
体前圆后部侧扁，尾尖细。
头部膨大长而圆，颊部隆起。
小孩吃黄鳝的好处如下：
1.促进小孩大脑功能的发育，对奠定人脑高智能基础具有重要的潜能作用。
2.增加血液活性，减缓血液凝固的速率。
3.可有效地减轻小孩体内外炎症。
4.具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
枸杞鸽子汤主料：净仔鸽；辅料：莲子、桂圆肉、枸杞、大枣；调料：盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜；将净仔鸽洗净放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用；把莲子和桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。
枸杞，小枣洗净，葱切段，姜切片备用；焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣，注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟；蒸好后取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。
特点：汤鲜味美，鸽肉软烂，营养丰富。
昼表示太阳，伏是蝙蝠的蝠的谐音，且蝙蝠是夜行动物。
成语答案：昼伏夜出。
解释：昼，白天；伏，潜伏。
多用来形容动物习性，有时指人生活不规律。
常见的昼伏夜出的动物有蝙蝠、猫头鹰、虎、鼠、蚯蚓等。
例句：
1.腐食动物喜欢昼伏夜出，居住在洞穴内。
2.他的生活很不规律，经常昼伏夜出。