食材主料：西红柿300g，辅料：盐适量、冰糖适量、生抽、少许蒜粒适量。
步骤：
1.做番茄酱面条的部分食材；
2.西红柿去了皮切成小颗粒；
3.热锅热油爆香蒜粒；
4.放入西红柿翻炒均匀；
5.放适量冰糖炒匀；
6.炒的西红柿熟烂倒少许生抽调味；
7.适量盐炒匀出锅；
8.另起锅煮熟面条；
9.煮好的面条过一下凉开水；
10.面条捞进盘子里；
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1.浇上做好的番茄酱汁；
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2.加入黄瓜丝；
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3.放上煮熟的鸡蛋撒上葱花去吃面。
材料，明细米饭适量，培根少许，蚝油少许，淀粉少许，玉米粒适量，面粉少许，葱少许，盐少许。
1.蒸熟的米饭一碗，在米饭中加一点点水和面粉，揉成团。
2.案板上撒少许面粉，将饭团擀成薄片，刀上抹一点油，把饭切成一片一片的。
3.平底锅均匀刷上一层油，放入米饭薄片，煎至两面金黄干脆，盛出码在盘子里7玉米粒，培根切碎。
4.锅里放少许油，下入玉米粒和培根翻炒，放适量盐和蚝油，再用水淀粉勾芡，形成浇头，将汤汁淋在锅巴上即可。
主料：鲤鱼一尾。
配料：葱、姜、青红椒、黄酱与甜面酱调和酱、盐、白糖、香油。
制作方法：
1.将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫备用；
2.将收拾好的鱼每隔
1.5厘米切一刀，深度入鱼腹；
3.葱、姜、青红椒洗净，将其切成米备用。
锅中放水烧开，将切好的青红椒置入漏勺在开水中略微焯烫后捞出；
4.将鱼放入水中稍微氽烫，直至刀口翻开，捞出后将水控干；
5.将锅中的水倒出，把锅烧干，倒入油一勺，润锅后，放入酱炒香。
此时放入葱姜米略微炒香，放入开水，搅匀后放入飞好的鱼，大火烧开改小火炖8到10分钟，捞出鱼盛盘；
6.往锅中的酱汁中加入白糖、味精，搅动后滴入少许香油；
7.不停的搅动酱汁，直至水分蒸发等锅中大泡变小泡，酱汁变得红亮；
8.关火，将酱汁均匀浇至鱼身上，将焯好的青红椒丁以及切好的葱姜米撒在上面。