一、山药和豆内花生米同时煮粥的好处具体如下：
1.富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素，混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率；
2.具有健脾养胃、补血补气、补肾养颜的功效。
二、关于山药的基本介绍如下：
1.山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎；
2.山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
黄豆和山药可以一起做豆浆，一起制成的是山药豆浆。
山药豆浆是由山药和黄豆一同制成的豆浆，具有一定的食疗功效。
加入山药之后，豆浆喝起来口感会更加粘稠，同时也有一定的饱腹感。
黄豆制豆浆饮用可降低胆固醇和血压；山药是补中益气的食疗佳品，两者一同食用能益肾补虚、滋养脾胃。
山药豆浆做法：
1.黄豆提前一晚泡发；
2.山药洗净，去皮切丁备用；
3.黄豆洗净放豆浆机中，倒入清水，不超过水位上限，放入山药丁；
4.盖豆浆机上盖，插入电源，按下五谷豆浆键；
5.煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用，想让豆浆更细滑可以过筛后再喝。
不会相克。
如：山药薏米红豆粥。
所需材料：薏米50克，红豆50克，山药100克。
做法如下：
1.山药洗净，去皮，切成丁，薏仁、茯苓、红豆均洗净；
2.用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分；
3.锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用，锅中再加入约600亳升冷水；
4.将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时；
5.加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟；冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。