1.不能。
2.豆浆是很多泡沫的，稍不注意火候就会溢出来。
另外。
豆浆和烧开水不一样，豆浆浓度高，必须烧开后继续熬煮5分钟以上才能完全熟透，否则喝了拉肚子。
这两点用水壶烧做不到。
3.电热水壶不可以在水烧开后继续熬煮。
煮豆浆是一定要煮几个开才可以熬煮透的，豆浆若没有熟透，其中含有会使人中毒或难以消化吸收的皂毒素和抗胰蛋白酶。
对人的身体会有伤害。
4.煮豆浆的时间不宜太长，时间太长豆浆的营养成份就丢失了。
若是长时间沸腾溢时水壶外盘式坐就容易烧坏。
喝豆浆一定要煮熟透，在沸腾后继续煮五分钟左右为宜,饮用未完全煮熟的豆浆易产生肠道疾病。
电加热水浴式气化器属于气化器（或汽化器）的子类水浴式气化器，是水浴式气化器的一种。
作用分为两种：一种是加热液态气体（如液氮，液氧，液化石油气，液化二氧化碳等）使之转化为气态气体的设备。
另一种是作为低温气体的加热器，低温液体通过电加热水浴式气化器后，温度升高为需要的温度。
电加热水浴式气化器就是一个大的圆筒，内部有很多管子，这些管子是密闭的，与圆筒内的水是不相通的。
这个圆筒里面，装满了水，然后用类似于“热得快”的一种防爆型电加热器来加热圆筒中的水，从而加热管子中的液态气体，使得液态气体转化为气态气体。