姜水红糖加鸡蛋花的功效：可以补血、贫血的调理、同时可增进食欲、健胃散寒、温经补血，是妇女经期最佳滋补汤水。
如果是冬天喝可以暖身、增加抵抗力、抗寒、活络气血、促进血液循环、预防感冒的功效。
姜水红糖加鸡蛋花归五脏，除风邪寒热、伤寒头痛鼻塞、咳逆气喘、止呕吐、去痰下气、去水肿气胀、开胃健脾、生姜具有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗衰老的功效。
有中气不足，食欲不振，营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖姜水。
也可用红糖姜汤祛寒。
姜片和蜂蜜可以放在一起喝。
1.蜂蜜配生姜能有效去除老年斑，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；
2.蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；
3.蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的杀伤力，但是生姜具有发散作用，年老体弱、表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴，蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者互补互利。